Pascal Reynaud

Chef à domicile

Avec Saveur Provence, nous vous proposons une cuisine personnalisée aux accents provençaux et méditerranéens, chez vous, à base de produits locaux et saisonniers pour un moment de partage avec vos proches.


A l’occasion d’un brunch, d’un déjeuner ou d’un dîner nous vous proposons de vivre chez vous, en toute sérénité, un moment authentique d’échange et de partage culinaire autour d’un menu personnalisé.

Suggestion N°1
Menu du Marché

60 €

Entrée

Fleurs de courgettes farcies à la brandade de morue / Piperade.

Plat

Effiloché d’épaule d’agneau confite / Mille-feuille de butternut / Jus corsé au thym.

Dessert

Nectarines barbecue marinées au fruits rouges / Yaourt grec monté vanille et citron vert / Crumble noisette.

Suggestion N°2
Menu de Saison

80 €

Amuse bouche (2)
Entrée

Effiloché de crabe / Velouté frais de petits pois / Framboises / Ciboulette.

Plat

Médaillon de filet mignon de porc fermier / Poêlée de champignons / Noix, échalotes et ciboulettes / Jus corsé à la truffe.

Dessert

Comme une forêt noire : Moelleux cacao / Crème montée vanille / ganache chocolat / Glace cerise.

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